le FELIPE

Allez-y ! Plus que la presse et l'édition, ce festival rassemble un max d'acteurs que j'appellerai "éveillés".

http://www.festival-livre-presse-ecologie.org/

Extrait du site :

Festival 2014 : L’écologie des solutions

Samedi 18 et dimanche 19 octobre à la Bellevilloise, 19-21 rue Boyer Paris 20e

Le Festival du Livre et de la Presse d’écologie met à l’honneur les énergies citoyennes.

Chaque jour, en réponse aux défis environnementaux, émergent d’innombrables initiatives portées par des femmes et des hommes animés d’un désir de « mieux vivre » ; cette année, le Festival explore ces pistes de réflexion et éclaire ces nouvelles pratiques.
Au programme du week-end, de nombreuses activités pour tous les âges : rencontres avec des auteurs, des journalistes, des éditeurs, échanges directs avec des femmes et des hommes politiques, et aussi, des Conférences, Tables rondes, Ateliers, Paroles d’auteurs, Dédicaces, Balades au jardin, Animations musicales, et remise de deux Prix littéraires. Bref, de quoi participer, dialoguer, réfléchir et apprendre des autres.

Libérer les énergies en cherchant ensemble des solutions : telle est l’ambition de cette 12e édition du Felipé.

LE GOÛT AVANT TOUT

le site de mon amie Laetitia, un régal
http://legoutavanttout.e-monsite.com/

Salade de fruits improvisée

Un truc à emmener ce soir pour une "auberge espagnole", pas envie de sortir faire des courses, mmm quoi faire ?
Voyons ce qu'il y a dans les placards ... Bon ce sera une salade de fruits.... améliorée.

J'ai mis comme fruits : brugnons, orange, clémentine, pommes et fraises (ces dernières achetées à la Ruche qui dit Oui de mon amie Emeline, en circuit court).

Puis mes touches perso :
- poignée de raisins de Corinthe à tremper dans ravier d'eau (j'aime bien en mettre un peu partout)
- râpé un peu de racine de gingembre, que j'ai mis à mariner un peu dans du jus de citron, pour l'assaisonnement
- un trait d'eau de fleur d'oranger (ça va bien avec les agrumes)
- deux tours de moulin à poivre (pour les fraises)
- quelques feuilles de menthe verte fraîche pour l'arôme et le décor (cueillies sur le balcon).

Mis tout ça délicatement dans un saladier, au frais, à mélanger au moment de servir.

On verra ce que ça va donner, rendez-vous ce soir !

Crème pour les mains maison simplissime

D'après la recette originale de mon amie Isabelle Delannoy, une recette très simple (4 ingrédients) inratable.

Ingrédients :

Beurre de karité de préférence bio/éthique, première pression à froid

Huile* de tournesol et/ou Huile de Germe de blé (ou avocat ou calendula) et/ou de ricin, de préférence bio/éthique

Nb : l’huile de germe de blé colore la crème d’un joli jaune pâle.

Eau florale (de rose par exemple), bio de préférence

Huile essentielle bio de tea tree ou lavande fine ou géranium rosa ou petit grain (ou citron** ou orange douce** pour varier les parfums).

 Préparation :

Travailler sur un plateau désinfecté à l’alcool et Ebouillanter tous les ustensiles et les pots.

Mettre dans un grand saladier 2 cuill à soupe de beurre de karité, 1 cuill à soupe d’huile*, 1 cuill à soupe d’eau florale.

Bien mélanger et tâcher d’émulsionner au fouet pour obtenir la consistance d’une crème. (moi je fais avec une cuillère)

Selon l’huile utilisée la crème prendra une coloration plus ou moins foncée. J'utilise personnellement l'huile de germe de blé qui donne une jolie coloration jaune pâle à la préparation.

En dernier lieu, ajouter 5 à 10 gouttes d’Huile Essentielle, au choix selon l’arôme. L’HE sert de conservateur en plus de parfumer la crème. Perso j'utilise l'HE de lavande fine, qui sert aussi de conservateur.

*Si vos mains sont normalement sèches, utiliser de l’huile de tournesol.

Si peau sèche, utiliser de l’huile de ricin

Si peau très sèche, utiliser de l’huile de germe de blé, de calendula ou d’avocat.

** Attention, les HE d’agrumes sont photo sensibilisantes. A éviter en été, ou mettre seulement le soir au coucher.

 Mettre dans des pots ébouillantés (comme les pots de confiture). 

Les étiqueter avec la date de fabrication

Conservation :

Cette préparation se garde environ 4 semaines, dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, pas forcément au réfrigérateur. Marquer votre pot avec la date de fabrication et la date d’expiration pour plus de sûreté. Au frigo : beaucoup plus longtemps.

Astuce : On peut aussi utiliser cette préparation pour les pieds (les avoir alors très propres !), pour les lèvres, les coudes, enfin tous les endroits qui sèchent.

Ingrédients et ustensiles peuvent s'acheter sur www.aroma-zone.fr, ou d'autres sites fournisseurs de ce type de produits.